江蘇普洛泰生物科技有限公司2023年6月落戶于太倉港經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，注冊資金10000萬人民幣，主要從事無豆腥味大豆分離蛋白、大豆肽粉、大豆纖維、可溶性大豆纖維等產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)。
項目總投資16億元，總占地面積約15萬平方米。項目達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)大豆超級蛋白11.25萬噸、大豆肽4500噸，副產(chǎn)品大豆纖維5.625萬噸、大豆多糖6.12萬噸、大豆皂苷7500噸。主要工藝為萃取、分離、噴霧干燥、包裝、檢驗。
產(chǎn)品主要面向特醫(yī)、飲料及保健品生產(chǎn)企業(yè)，如雀巢健康、江蘇東澤特醫(yī)、雅培、湯臣倍健、中糧集團(tuán)、安利中國、東鵬特飲等，應(yīng)用于特醫(yī)食品、冰淇淋、蛋白質(zhì)粉、運動營養(yǎng)食品等方向。